一周一次的下厨,昨天无意间看到一篇麻油鸡文章,就垂涎三尺了,决定今天就来做这道菜啦!!
麻油鸡好像在平常日子甚少吃呢(我指我家,从来就没煮),印象中就是别人家生孩子坐月子的时候才吃的。。。
奈何,这次要煮的可是 养生麻油鸡哦,哈哈!何谓养生呢,因为加了 枸杞和桂圆

材料:桂圆,老姜,枸杞,米酒混水,主角鸡肉咯

把麻油倒入然后放姜炒至金黄色,然后放进桂圆与鸡肉
然后把混水的米酒倒入,煮20分钟
过后,再加入枸杞,煮多十分钟即可

第一次煮麻油鸡的经验,哈哈,卖相不是很好,但味道却很好,嘻嘻!
据说,加入桂圓及枸杞可明目与记忆力哦....